ESPAI GASTRONÒMIC

Intensiu Gastronòmic Persones Sordes Pont de la Mercè

Cuina per a Celíacs

Dates de realització: del 22 al 25 d'agost de 2023

Trobi una experiència de cuina única i deliciosa per a un curs de millora dels aliments en l’abdomen. Aprengui a cuinar i gluten sense postres d’experts en xef en aquesta àrea. Ampliï els seus coneixements en la cuina sense gluten i aprengui a preparar menjars deliciosos i segurs per a vostè i els seus sers estimats. Submergeix-te en l’apassionant món de la cuina sense gluten i millora el teu estil de vida. No perdis l’oportunitat d’aprendre dels millors xefs de l’actualitat i gaudir de delicioses i saludables menjars sense glútens. Registri’s ara per a començar el seu deliciós viatge de cuina sense gluten!

Desplegar els cursos per a veure el contingut complet d’aquests:

1. Conceptes bàsics

1.1. Què és la celiaquia?

1.2. Informació sobre la intolerància

1.3. Com establir una dieta sense gluten

2. APPCC i Contaminació Creuada

2.1. Protocol d’actuació en Restauració

3. Elaboracions sense gluten

3.1. Presentació dels productes i la seva elaboració

3.2. Plats a partir de la dieta establerta

3.3. Elaboració, presentació i degustació

Els cursos estan subjectes a canvis d’ultima hora per força major, ja sigui de continguts com de possibles inconvenients amb els horaris. Qualsevol canvi sàrria comunicat de manera immediata a tots els participants.

Vols aprendre a cuinar i realitzar aquestes meravelloses postres d’avantguarda?

No dubtis i apunta’t fent clic en el botó.

Tots els cursos de formació están limitats a 16 persones

L’intensiu inclou l’allotjament a la Masia La Portalada Vermella i els àpats que seran elaborats a les formacions.

CURS SUBVENCIONAT i caldrá per formalitzar la matricula l’enviament de toda la documentació requerida

Ens podràs trobar a:

Contact'ns

Enllaços

Amb la col·laboració

Aquesta actuació està impulsada i subvencionada pel Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya i finançada pel Fons Social. Europeu com a part de la resposta de la Unió Europea a la pandèmia de COVID-19

Segueis-nos!

© Copyright 2023 Grupo Hada. Todos los derechos reservados.

Diseñado por Grafiques Molero

Contact'ns

Amb la col·laboració

Aquesta actuació està impulsada i subvencionada pel Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya i finançada pel Fons Social. Europeu com a part de la resposta de la Unió Europea a la pandèmia de COVID-19

© Copyright 2023 Grupo Hada. Todos los derechos reservados.

Diseñado por Grafiques Molero