Desplegar els cursos per a veure el contingut complet d’aquests:
1. Conceptes bàsics
1.1. Què és la celiaquia?
1.2. Informació sobre la intolerància
1.3. Com establir una dieta sense gluten
2. APPCC i Contaminació Creuada
2.1. Protocol d’actuació en Restauració
3. Elaboracions sense gluten
3.1. Presentació dels productes i la seva elaboració
3.2. Plats a partir de la dieta establerta
3.3. Elaboració, presentació i degustació
Els cursos estan subjectes a canvis d’ultima hora per força major, ja sigui de continguts com de possibles inconvenients amb els horaris. Qualsevol canvi sàrria comunicat de manera immediata a tots els participants.
Vols aprendre a cuinar i realitzar aquestes meravelloses postres d’avantguarda?
No dubtis i apunta’t fent clic en el botó.
Tots els cursos de formació están limitats a 16 persones
L’intensiu inclou l’allotjament a la Masia La Portalada Vermella i els àpats que seran elaborats a les formacions.
CURS SUBVENCIONAT i caldrá per formalitzar la matricula l’enviament de toda la documentació requerida
© Copyright 2023 Grupo Hada. Todos los derechos reservados.
Diseñado por Grafiques Molero
© Copyright 2023 Grupo Hada. Todos los derechos reservados.